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热菜家常菜

百香果青柠鸡爪

2022-03-19 10:41:07

剁去爪尖,会入味

配料表:

  • 百香果 (2个)
  • 青柠 (5个)
  • 洋葱 (一个)
  • 盐 (3勺)
  • 小米椒 (3个)
  • 姜 (2片)
  • 鸡爪 (一斤)
  • 蒜 (4瓣)
  • 生抽 (2勺)
  • 陈醋 (10勺)
  • 冰糖 (1块)
  • 芝麻油 (2勺)

详细做法:

STEP1、先冷水下锅,煮10分钟,倒出准备好的冰水里,这样鸡爪会脆皮

百香果青柠鸡爪

STEP2、冰水浸

百香果青柠鸡爪

STEP3、材料准备

百香果青柠鸡爪

STEP4、加入调料拌匀,放入冰箱冷冻4个小时

百香果青柠鸡爪


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