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热菜家常菜

茭白胡萝卜肉丝

买肉的时候喜欢买带肥肉的肉,不是喜欢吃肥肉,是喜欢用肥肉炸出来的油炒菜,这样简单的一步能让菜出色不少。

配料表:

  • 瘦肉丝 (适量)
  • 肥肉 (少量)
  • 茭白 (3根)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 生抽 (适量)

详细做法:

STEP1、茭白和胡萝卜切成细丝

STEP2、将肥肉炸出油后,倒入茭白和胡萝卜丝翻炒

STEP3、加入适量盐和生抽调味


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