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热菜家常菜

茭白青椒肉丝

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 茭白 (2根)
  • 青椒 (3个)
  • 肉丝 (150克)
  • 盐 (少许)
  • 味精 (少许)
  • 食用油 (少许)
  • 老干妈豆豉 (少许)
  • 生抽 (少许)
  • 料酒 (少许)
  • 淀粉 (少许)
  • 胡椒粉 (少许)
  • 糖 (少许)

详细做法:

STEP1、所有食材切丝 肉丝用淀粉 料酒 盐 胡椒粉 腌制一下 热锅上油 煸炒肉丝 装起待用 煸炒茭白 青椒 盐 豆豉 翻炒 加点水 盖子盖一下 焖一会 下肉丝 翻炒 加味精 生抽 糖再翻炒一下即可出锅装盘

茭白青椒肉丝

STEP2、出锅装盘

茭白青椒肉丝


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