STEP1、肉丝用清水冲洗两遍之后，加入少许盐，白糖，生抽，食用油，淀粉腌制10分钟！

STEP2、篙芭，胡萝卜，青椒切丝

STEP3、热锅冷油，将腌制好的肉丝翻炒至变色，盛出来备用。擦干锅之后，重新倒油，加入少许大蒜爆香将切好的三丝倒入，变软之后加少许盐，少许生抽翻炒均匀然后将之前炒好的肉丝倒入，继续翻炒起锅前加入少许白糖，可以提味！也可以根据个人口味加入葱花！