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热菜家常菜

篙芭肉丝

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 茭白 (3根)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 青椒 (1个)

详细做法:

STEP1肉丝用清水冲洗两遍之后,加入少许盐,白糖,生抽,食用油,淀粉腌制10分钟!

STEP2、篙芭,胡萝卜,青椒切丝

篙芭肉丝

STEP3、热锅冷油,将腌制好的肉丝翻炒至变色,盛出来备用。擦干锅之后,重新倒油,加入少许大蒜爆香将切好的三丝倒入,变软之后加少许盐,少许生抽翻炒均匀然后将之前炒好的肉丝倒入,继续翻炒起锅前加入少许白糖,可以提味!也可以根据个人口味加入葱花!


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