热菜家常菜
香酥鸡肉马蹄丸
配料表：
- 鸡胸肉 （250g）
- 马蹄 （100g）
- 鹌鹑蛋 （250g）
- 料酒 （一勺）
- 白糖 （适量）
- 盐 （适量）
- 面包屑 （适量）
详细做法：
STEP1、准备好食材，马蹄去皮冲洗干净
STEP3、将鹌鹑蛋剥好皮，我买的是生的鹌鹑蛋，自己煮熟，锅开6分钟就熟了，
STEP4、将打好的肉泥裹住鹌鹑蛋沾上面包屑
STEP5、分别放入油锅里，一定要小火慢慢炸
STEP6、炸好的丸子放在吸油纸上，将油控出来
STEP7、控好油码盘即可，清香软嫩，太好吃啦
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