配料表:
详细做法:
STEP1、除油辣子以外所有调料与排骨拌均,腌制1-2小时
STEP2、香芋切成半厘米厚的片,平铺碗底(喜欢口重的可以放少许盐将其拌匀,喜清淡的可以不放盐,蒸制过程中排骨的味会渗透到香芋里),将腌好的排骨放在上面,入蒸锅蒸1小时
STEP3、出锅后淋上油辣子,放上葱丝
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