配料表：
详细做法：
STEP1、荠菜洗净剁碎；取两只碗，一个碗里打入4个鸡蛋，另一个碗里打入1个鸡蛋，分别搅拌，加入盐和料酒
STEP2、在打入4个鸡蛋的碗中放一小撮荠菜末，搅拌均匀后，锅中加油，像炒鸡蛋一样翻炒即可
STEP3、在打入1个鸡蛋的碗中放入剩下的荠菜末，搅拌均匀，让荠菜裹上蛋液，锅中加油，下锅翻炒
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