热菜家常菜
烤牛肉色拉
牛排提前用盐和黑胡椒腌制。
配料表：
- 牛排 （1块）
- 芝麻菜 （1把）
- 西红柿 （1个）
- 榛子碎 （适量）
- 柠檬 （半个）
- 橄榄油 （适量）
- 海盐 （适量）
- 黑胡椒 （适量）
详细做法：
STEP1、煎牛排，五到七分熟即可，这样切片时才会看到好看的粉红色。并且跟蔬菜鲜嫩的口感更配合。
STEP2、芝麻菜洗净彻底甩干水分，西红柿切块。
STEP3、坚果在平底锅中烤香，杂碎。
STEP4、柠檬汁和橄榄油加盐和胡椒做成油醋汁
STEP5、所有蔬菜用调料汁抓匀，摆盘。牛排切条，摆在最上面，如果有乳酪撕碎撒上，烤好的坚果杂碎撒上。我还心血来潮擦了点柠檬皮在上面，完成。
