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热菜家常菜

苋菜鸡蛋饼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 苋菜 (150g)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 面粉 (100g)
  • 盐 (适量)
  • 食用油 (适量)
  • 白胡椒 (适量)

详细做法:

STEP1、苋菜切碎放入盆中,倒入葱花、胡椒粉、盐搅拌均匀

苋菜鸡蛋饼

STEP2、打入鸡蛋,面粉,倒入适量清水搅拌均匀

苋菜鸡蛋饼

STEP3、锅中倒入食用油,倒入搅好的面糊摊成圆饼,中小火煎至面糊成型后,盖盖子焖三分钟

苋菜鸡蛋饼

STEP4、待一面煎至焦黄后翻面,补油后煎至两面焦黄盛出,切开即可

苋菜鸡蛋饼


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