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热菜家常菜

蒜蓉鸡肉西兰花

配料表:

  • 西兰花 (1朵)
  • 大蒜 (2瓣)
  • 鸡胸肉 (1个)
  • 料酒 (1汤匙)
  • 盐 (少许)

详细做法:

STEP1西兰花切好,加半碗水放入饭盒,盖盖后根据口感偏好加热5-7分钟(喜欢脆的就5分钟,喜欢软的就7分钟);这样做出来的西兰花绿的比较好看(比过水煮省事儿)

蒜蓉鸡肉西兰花

STEP2、鸡肉切片,用料酒和盐腌制30分钟;大火把鸡肉炒白,大概5分钟,加入蒜蓉炒香,大概1分钟

蒜蓉鸡肉西兰花

STEP3、加入微波后的西兰花和少许盐,翻炒几下出锅

蒜蓉鸡肉西兰花


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