配料表:
详细做法:
STEP1、把鸡胸肉切小块,放入绞肉机,然后里面放少量料酒去腥,放生抽,喜欢颜色重的可以放老抽,放十三香,放黑胡椒,一起搅碎(盐先不放)
STEP2、荠菜洗干净后,烧一壶开水。然后用开水把荠菜烫一下。烫完荠菜然后用手把荠菜拧干控水,搅碎。搅碎。然后放入搅好的鸡胸肉,打个鸡蛋,倒入适量的橄榄油,放盐搅拌均匀。
STEP3、然后用手捏成圆团上蒸锅蒸15分钟
STEP4、出锅
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