STEP1、来张食材全家福吧。这个腊笋是我做另一道菜多下来的，可以不放。1.肉丝用5/5/5洗干净，加老酒，淀粉拌匀备用。2.其他食材也都切丝。

STEP2、主锅擦干，放油3分钟/V/小勺烧热，入肉丝1分钟/V/小勺爆香。加入所有材料，加盐和糖5分钟/V/反转小勺。

STEP3、出锅享用