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热菜家常菜

藕焖鸭

2022-03-19 10:41:07

1.酱料配料可多加搭配2.水可以变成啤酒焖煮煮法多样,随心

配料表:

  • 鸭 (半只)
  • 八角 (2个)
  • 桂皮 (3块)
  • 香叶 (4片)
  • 冰糖 (6小块)
  • 蚝油 (2勺)
  • 生抽 (4勺)
  • 葵花籽油 (30克)
  • 姜 (6片)
  • 蒜 (4瓣)

详细做法:

STEP1、配料准备

藕焖鸭

STEP2、鸭肉大小适中

藕焖鸭

STEP3、滚切莲藕

藕焖鸭

STEP4、下油到锅香料炒香

藕焖鸭

STEP5、倒进鸭肉

藕焖鸭

STEP6、将鸭炒干水

藕焖鸭

STEP7、1.在炒干水后的鸭里倒进莲藕2.加入生抽蚝油,翻炒。酱料简单,味道不简单3.加入开水过面,中火焖至20-25分钟,收汁

藕焖鸭

STEP8、野味的莲藕焖鸭做好

藕焖鸭


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