配料表：
详细做法：
STEP1、鸡翅用刀划几道斜口，平底锅倒一点儿油、放姜片，小火将鸡翅两面煎的八成熟，调入适量盐
STEP2、再加一点儿生抽和水，翻炒几下
STEP3、倒入红酒，基本盖过鸡翅表面，大火烧开后小火收汁
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