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热菜家常菜

韭黄肉丝

2022-03-19 10:41:07

1.我家吃多,因为就99.99%脂肪;2.辣,我们就下锅,因为当辣以后再下,其实定危害人体健康物质产生;3.大家来成都街头常吃到就满足以上两点基础上炒。辣,只过小老百姓吃这样,大家喜欢重口味,辣。

配料表:

  • 韭黄 (适量)
  • 肉丝 (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 郫县红油豆瓣 (适量)
  • 嫩姜 (适量)
  • 油 (适量)
  • 甜椒 (适量)

详细做法:

STEP1、切好的肉丝用淀粉嫩滑下,倒油,大火炒,肉下锅,肉变色时,加豆瓣,然后加嫩姜,甜椒,一分钟后加韭黄,最后根据味道再增加些盐就可以出锅了。

韭黄肉丝


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