配料表:
详细做法:
STEP1、把所有食材称量好,按照先液体,盐,糖,后类,最后发的顺序(面挖洞埋入发,放入搅拌桶。盐。
STEP2、低档2分钟成团之后,提高档位甩3分钟,低档,大概2分钟。高档位甩,3分钟。
STEP3、出膜啦!面包松软又好吃!
STEP4、棒棒哒!下面进行第一次发酵。发酵至2倍大,夏天大概1个小时。
STEP5、开始绞肉。现在猪肉好贵、这点肉买了50多块钱。
STEP6、调味啦,葱胡椒粉蚝油盐
STEP7、搅拌包菜和猪肉馅,放置,等待面团一次发酵完毕。
STEP8、可以整形啦!!我包的太难看
STEP9、开火2分钟关火,到大概50度,度,进行第二次蒸汽发酵。开蒸!!!图是出锅样子,真很美味!!
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