STEP1、将大蒜，姜片，盐，胡椒，料酒，五香粉等调料加入已放鸭腿的容器中

STEP2、带上一次性手套将所有调料搅拌腌制

STEP3、覆盖一层保鲜膜放入冰箱中腌制一晚上，中间拿出来翻动一下

STEP4、将腌好的鸭腿放入簸箕内风干

STEP5、将蜂蜜和白醋按2:1比例调匀

STEP6、在烤盘上铺一层锡箔纸

STEP7、将烤架放在上面

STEP8、在风干好的鸭腿上均匀的刷成蜂蜜醋液

STEP9、将其他所有的鸭腿都刷上蜂蜜醋液后放在烤架上

STEP10、预热190度烤箱，将放有鸭腿的烤架放在中层，铺有锡纸的烤盘放在中下层，烤上十五分钟后拿出来翻面，再刷层蜂蜜醋液，继续烤十五分钟

STEP11、将烤好的鸭腿拿出，下面包好锡纸

STEP12、装入盘中，中间摆上圣女果