STEP1、清洗干净后把鸡脚切开-容易入味

STEP2、把水姜酒花椒两勺醋一起烧开后，放鸡脚，水开后计时大约7-8分钟捞起

STEP3、龙头泡泡冲洗干净后放到冰里（冰冰）脆不脆主是这一步哦，很重！冰冰1个小时左右再捞出来滴干，然后就做调料哦！

STEP4、我是用这些调料的哦，大家可以自由搭配！

STEP5、（柠檬蒜葱头酱油蚝油芝麻油醋辣椒）做调料不要碰生哦，用水果刀或者用开水烫过菜刀再使用！柠檬，柠檬！

STEP6、把所有材料放齐后就搅拌均匀，用保鲜袋密封好放冰箱冷藏起来！

STEP7、过4个小时再去翻一下（顺便试吃一下味道够不够味，不够加一点盐或者其它调料）让上面没有泡到的也泡一下入味，冷藏12个小时以上再吃更脆更好吃哦！