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热菜家常菜

辣子鸡丁

手再慢连切带炒20分钟也搞定这一盘了... 鸡肉在腌制的时候已经加盐,剁椒,蒜蓉辣酱都有盐,如果你不是炒来当咸菜就不要再加盐了……

配料表:

  • 鸡胸肉
  • 青椒
  • 剁椒
  • 蒜蓉辣酱
  • 葱花椒
  • 木耳

详细做法:

STEP1、鸡胸肉切丁加盐胡椒粉水淀粉抓匀

STEP2、青椒切丁备用

STEP3鸡丁下锅大火翻炒至7成熟盛出

STEP4、爆香花椒葱干辣椒,倒入青椒粒,剁椒,蒜蓉辣酱,鸡肉丁,翻炒均匀即可出锅


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