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热菜家常菜

大爱酱油鸡

2022-03-19 10:41:07

在广东,一般一次买两三只鸡,将胸脯肉跟药材煲汤,将翅膀和鸡腿肉留做酱油鸡。另外,做完的酱油鸡有汁剩余,用于做团生菜正好,味道鲜美可口~

配料表:

  • 鸡肉
  • 白糖 (两勺)
  • 酱油 (半碗)
  • 香菜或葱
  • 水 (一小碗)

详细做法:

STEP1、将鸡肉洗净切块,装入盘子;切好姜蒜香菜,倒好酱油,准备工作完毕。

大爱酱油鸡

STEP2、将花生油倒入锅里,爆葱蒜,然后倒入酱油、入水、入两勺白糖和鸡肉,开始焖15分钟。

大爱酱油鸡

STEP3、15分钟后打开锅放入香菜,(香菜是本人喜欢此才加,喜欢葱的放葱根据个人口味放料)。香喷喷的酱油做好咯~~

大爱酱油鸡


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