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热菜家常菜

超快手蜜汁鸡翅

加入蜂蜜水后,一定要注意反面,晃动不粘锅,不要糊底。

配料表:

  • 鸡翅中 (8个)
  • 蜂蜜 (2勺)
  • 姜 (3片)
  • 老抽 (2滴)
  • 盐 (适量)
  • 生抽 (1勺)
  • 料酒 (适量)

详细做法:

STEP1、鸡中翅正反切斜刀

超快手蜜汁鸡翅

STEP2、放入料酒,生抽,姜片,腌制1小时

超快手蜜汁鸡翅

STEP3、热锅倒油,将鸡翅煎至两面金黄,加一勺料酒

超快手蜜汁鸡翅

STEP4、加入热水没过鸡翅,盖盖子中火10-15分钟

超快手蜜汁鸡翅

STEP5、两勺蜂蜜

超快手蜜汁鸡翅

STEP6、加入适量热水(一点就行,能化成蜂蜜水就可以)

超快手蜜汁鸡翅

STEP7、加入蜂蜜水,少于盐,两滴老抽上色。开大火收汁,注意反面不要糊底。出锅撒点白芝麻装饰即可。

超快手蜜汁鸡翅


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