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热菜家常菜

烤鸡肉串-

关于烤箱做法——烤箱提前预热至200,放入烤串,烤至10分钟时取出再刷一遍酱汁,再烤10分钟即可。

配料表:

  • 生抽 (15g)
  • 鸡胸肉 (500g)
  • 彩椒 (3个)
  • 辣椒粉 (1勺)
  • 孜然粉 (1勺)
  • 盐 (5g)
  • 胡椒粉 (1勺)
  • 蚝油 (10g)
  • 料酒 (5g)
  • 油 (10g)

详细做法:

STEP1、鸡胸肉切成均匀大小的块状。

烤鸡肉串-

STEP2、加入所有调料,抓匀后腌制2小时(夏天放冰箱)。

烤鸡肉串-

STEP3、彩椒洗净去蒂,切成小块。

烤鸡肉串-

STEP4、一片彩椒一块鸡肉依次串成串。

烤鸡肉串-

STEP5、电饼铛热少许油,放入鸡肉串,撒上胡椒粉和孜然粉。

烤鸡肉串-

STEP6、反复翻面压烤至熟,趁热享用即可。

烤鸡肉串-


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