STEP1、给鸡爪洗澡剪指甲

STEP2、冷水下鸡爪焯3分钟放两片姜和少许料酒去腥

STEP3、炒好的鸡爪捞出过一下凉水

STEP4、切成两小段这样翻炒到时候方便些也可以不切

STEP5、切好的鸡爪

STEP6、准备香其酱辣椒丝糖蚝油

STEP7、油热下葱姜辣椒丝翻炒出香味把一袋香其酱都放进去再放蚝油和糖最后放鸡爪

STEP8、翻炒一下挂上颜色添水末过鸡爪

STEP9、炖制收汁就好了不用放盐

STEP10、一道简单易做的鸡爪就好啦