STEP1、无论烤箱或者油炸，都建议提前一天腌制！这样更入味！112跟翅根，洗干净！用牙签在肉上扎洞，更好的入味！2分别加入盐，料酒，生抽，老抽，黑胡椒粉，生姜！3尽情的给它们按摩吧！按摩几分钟，找保鲜袋装起来，放入冷藏！

STEP2、拿一个保鲜袋，里面装入适量淀粉！将一翅根装入，一手抓紧保鲜袋口，另一只手隔着保鲜袋揉捏！保证翅根完全沾满淀粉！

STEP3、用筷子把沾好淀粉的翅根，放入打好的蛋液中！翻滚沾满蛋液！

STEP4、取适量面包糠放入盘子中，将裹好蛋液翅根放入面包糠，翻滚裹满面包糠！

STEP5、将裹好的翅根，整齐放入烤盘！210中层50分钟

STEP6、待温度稍降，就可以开始享用啦！喜欢孜然粉小伙伴可以撒点孜然上去，味道美美哒。

STEP7、咬一口，外面很酥脆，里面肉肉很松软！小点的宝宝，大人可去除外面脆皮给宝宝吃！

STEP8、同样的步骤可以使用油炸版！爱吃肉肉的停不下来，好次！