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热菜家常菜

药材鸡脚

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡爪 (500g)
  • 姜 (4-5片)
  • 料酒 (2勺)
  • 党参 (3条)
  • 当归 (4片)
  • 红枣 (8颗)
  • 枸杞 (一小把)
  • 黄芪 (3片)
  • 花生 (一小把)
  • 黑豆 (一小把)
  • 薏米 (一小把(先用锅烘一下,没那么凉))
  • 香菇 (3朵(提前泡发好))
  • 盐 (煮好后适量添加)

详细做法:

STEP1、先修一下指甲,洗干净,焯水。放姜片和一点料酒去腥

药材鸡脚

STEP2、准备好药材,家里还有花生就一起放下去了,超喜欢花生,还有放了黑豆

药材鸡脚

STEP3、鸡爪焯水后洗洗放到锅里,我用电饭锅,比较方便,按精煮

药材鸡脚

STEP4、哈哈,煮好啦!

药材鸡脚


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