STEP1、先把鸡爪指甲去掉，然后加入花椒，姜片，料酒煮十分钟出锅。

STEP2、捞出鸡爪，因为我觉得不够重新又煮了一次一样的量，泡进冷水里几分钟洗干净。

STEP3、最后把这些材料切好放盘里。

STEP4、加入小米椒一包，所有调料加一起倒进碗里。

STEP5、最后放进冰箱冷藏一个晚上味道更佳。