热菜家常菜
蒜泥蜜汁鸡腿
我没有放盐，大家可以根据口味决定哦，如果腌制后隔夜再做，那我不建议放盐，会很咸的。
配料表：
- 鸡腿 （3只）
- 生抽 （2勺）
- 料酒 （1勺）
- 糖 （少许（爱吃甜点可以多放点））
- 老抽 （1勺）
- 姜 （2片）
- 鸡蛋 （1个）
- 耗油 （1勺）
- 蒜 （4瓣）
- 黑胡椒 （少许）
详细做法：
STEP1、鸡腿洗净控干水分，剔骨，先竖过来划一刀再沿着骨头那圈把肉剔下来，整块的哦
STEP2、完美，放入姜片，酒，蒜末，生抽，老抽，耗油，糖，黑胡椒，鸡蛋，抓拌均匀
STEP3、上保鲜膜，封好入冰箱三小时，取出
STEP4、不粘锅烧热放油煎，两面煎黄后盖上锅盖小火焖十分钟，大收汁
STEP5、出锅，切块撒上白芝麻，特别入味特别嫩
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