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热菜家常菜

可乐鸡翅零失败

做这道菜的时候注意老抽不要倒多了不然鸡翅会很黑可乐快煮干时要不停翻炒不然会粘锅

配料表:

  • 鸡翅 (5个)
  • 老抽 (半勺)
  • 姜 (3片)
  • 可乐 (半瓶)
  • 生抽 (1勺)
  • 盐 (少许)
  • 白芝麻 (少许)
  • 葱花 (少许)

详细做法:

STEP1鸡翅洗干净切两刀更方便入味冷水入锅放两片姜烧开

可乐鸡翅零失败

STEP2、水开后煮两分钟捞出滤干水分锅内倒少许油把鸡翅煎至两面金黄即可

可乐鸡翅零失败

STEP3、煎好以后倒入一勺生抽半勺老抽两勺啤酒少许姜丝中火煮干

可乐鸡翅零失败

STEP4、煮干后倒入半瓶可乐中火煮干

可乐鸡翅零失败

STEP5、快干的时候要不停翻炒以防粘锅差不多干了就可以出锅咯

可乐鸡翅零失败

STEP6、呈到碟子里

可乐鸡翅零失败

STEP7、撒上白芝麻葱花装饰

可乐鸡翅零失败


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