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热菜家常菜

鸡胸香肠

2022-03-19 10:41:07

之前做的都是纯鸡胸,口感会有一点柴这次里面加了500克猪肉和50克淀粉口感就柔和了许多……

配料表:

  • 鸡胸肉 (2000克)
  • 猪肉 (500克)
  • 淀粉 (50克)
  • 水 (100克)
  • 香肠腌料 (1袋)

详细做法:

STEP1、水跟淀粉先融合肉里均匀搅拌,腌渍1小时

鸡胸香肠

STEP2、家里面自制灌香肠工具,都是老公在弄

鸡胸香肠

STEP3、按照自己喜欢长度扎上就可以了

鸡胸香肠

STEP4、上锅蒸30分钟

鸡胸香肠

STEP5、棒棒哒这次买的肠衣有点薄,蒸熟后有的都裂开了……但是不影响刚蒸好儿子就吃了2根

鸡胸香肠


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