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热菜家常菜

简易版可乐鸡翅

1、鸡翅腌制久一点入味更好,或者腌制过程中可用牙签在鸡翅上插几下入味也行2、收汁建议中火,想快的话用大火但是要注意不要烧焦了

配料表:

  • 鸡翅 (4只)
  • 可乐 (半瓶)
  • 姜 (4片)
  • 酱油 (3勺)
  • 芝麻油 (适量)
  • 白芝麻 (适量)

详细做法:

STEP1鸡翅洗干净,加入姜,芝麻油,酱油,带上一次性手套抓匀,静置腌制15分钟

简易版可乐鸡翅

STEP2、起锅下油,鸡翅轻放进去油炸

简易版可乐鸡翅

STEP3、炸至变色翻边

简易版可乐鸡翅

STEP4、炸到鸡翅7成熟时,锅中油倒出,留个底即可,后加入前面腌制鸡翅剩的酱油芝麻油

简易版可乐鸡翅

STEP5、加入可乐,没过即可,不一定要半瓶

简易版可乐鸡翅

STEP6、等待收汁,大概5分钟左右

简易版可乐鸡翅

STEP7、收汁完成,撒上白芝麻出锅

简易版可乐鸡翅

STEP8、没有白芝麻不撒也行

简易版可乐鸡翅


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