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热菜家常菜

葱爆羊肉

2022-03-19 10:41:07羊肉葱爆羊肉爆羊肉

条件允许的话最好是用大葱来做葱爆羊肉，我是因为菜市场大葱的价格实在贵的咋舌，就用小葱代替了。

配料表：

羊肉片（400克）
小葱（一捆）
孜然粉（2勺）
盐（1勺）
料酒（适量）

详细做法：

STEP1、小葱切斜丝，备用

STEP2、锅内起油，加入葱丝爆香

STEP3、加入羊肉片，点一点料酒，加孜然粉爆炒，临出锅前加盐，翻炒均匀即可

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