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热菜家常菜

柠檬鸡爪

喜欢软烂一点的可以多煮会,不过我更喜欢吃起来脆脆的有嚼劲的!

配料表:

详细做法:

STEP1、首先准备一盆水放冰箱冷藏备用,将醋、生抽、糖放一起搅拌均匀直至糖融化,加入香菜、百香果和柠檬

柠檬鸡爪

STEP2鸡爪对半切开,加入生姜、八角、桂皮一起煮8分钟,捞起,倒入事先放冰箱冷藏的冰水里泡2分钟,这样鸡爪吃起来更脆

柠檬鸡爪

STEP3、泡好的鸡爪沥干水,倒入拌好的汤料里拌一下,加少许芝麻油,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏5小时以上即可

柠檬鸡爪

STEP4、好好吃

柠檬鸡爪


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