配料表:
详细做法:
STEP1、首先准备一盆水放冰箱冷藏备用,将醋、生抽、糖放一起搅拌均匀直至糖融化,加入香菜、百香果和柠檬
STEP2、鸡爪对半切开,加入生姜、八角、桂皮一起煮8分钟,捞起,倒入事先放冰箱冷藏的冰水里泡2分钟,这样鸡爪吃起来更脆
STEP3、泡好的鸡爪沥干水,倒入拌好的汤料里拌一下,加少许芝麻油,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏5小时以上即可
STEP4、好好吃
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