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热菜家常菜

蚝油鸡翅根

配料表:

  • 翅根 (8个)
  • 姜片 (3片)
  • 冰糖 (少于)
  • 酱油 (一勺)
  • 耗油 (一勺)

详细做法:

STEP1、头一天晚上拿出。鸡翅根水抄一下,厨房纸擦干,免迸溅伤脸!

蚝油鸡翅根

STEP2、一头蒜,切碎。

蚝油鸡翅根

STEP3、半根胡萝卜。这是我创新加入的,来点胡萝卜充分利用油!

蚝油鸡翅根

STEP4、可加可不加。下次我不会加了!

蚝油鸡翅根

STEP5、油热后,煎翅根直到见到好看的焦黄色。

蚝油鸡翅根

STEP6、热锅,热油,放入蒜,胡萝卜,和翅根,酱油,耗油,炒一炒,加水没过鸡翅,盖上小慢火炖20分钟。

蚝油鸡翅根

STEP7、成品。看着好看吧!

蚝油鸡翅根


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