STEP1、1、鸡爪处理好放入锅内加入姜片加入水煮开撇去浮沫撩出来待用。2、碗里加一勺老抽、2勺生抽、1勺鱼豉油、1勺味淋加一点点开水调开。3、珐琅锅底部铺上葱段放入姜片再放入飞水好的鸡爪再铺上一层葱段放入蒜头。4、将调好的酱汁均匀的洒在食材上放一块黄冰糖。

STEP2、大火煮开后转小火炖一会儿期间会出很多汁水慢慢炖入味吧，隔段时间翻一下，上色均匀了就好了，喜欢吃辣的可以放点辣椒一起炖。出锅后就可以尽情享用啦，做夜宵加一罐啤酒简直爽歪歪啦。

STEP3、这是多出来放冰箱冷藏做夜宵吃点的…