热菜家常菜
懒人菜谱‖铸铁锅焖鸡翅
最好用铸铁锅，导热快，密封性好，基本不用加水，靠食材和酱料中的水分循环非常鲜嫩
配料表：
- 鸡翅 （16个）
- 胡萝卜 （2根）
- 青红椒 （2个）
- 洋葱 （1个）
- 大蒜 （1个）
- 芹菜 （2根）
- 老抽 （1勺）
- 生抽 （勺）
- 料酒 （3勺）
- 蚝油 （1勺）
- 姜 （若干片）
- 盐 （克）
详细做法：
STEP2、将鸡翅平铺在底料上，香料可捞出倒入国内，看个人喜好，本人比较喜欢香料的味道，去腥又增香，大料尽量少些不会抢味盖锅盖焖5分钟后淋上酱料酱料：生抽、老抽、耗油、糖、番茄酱搅拌均匀
STEP3、淋上酱料后将芹菜撒上最后焖煮8分钟后翻炒下就可以出锅了！按营养来说每天都要吃5种颜色的食物，其实底料的东西都不爱吃的蔬菜，这么闷炖后治愈挑食的坏习惯，天渐凉后吃很适合
STEP4、成品下饭菜，蔬菜蛋白质都有了
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