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热菜家常菜

快手生烤羊肉

2022-03-19 10:41:07

1、提前腌制肉肉,便于入味烤制。2、我的肉肉泡血水来着,烤制过程中出汤严重,处理一下就好。新鲜的肉直接腌制就好。3、我烤的肉肉都是瘦肉,是家里大冰柜的存货,橄榄油免得柴。有点油脂更好哦!4、烤制时间根据自己实际情况调整。我烤的量大,200度30分钟,220度10分钟。

配料表:

  • 羊肉 (1000克)
  • 料酒 (适量)
  • 橄榄油 (适量)
  • 烧烤料 (适量)

详细做法:

STEP1羊肉洗净,切块。

快手生烤羊肉

STEP2、加入料酒、橄榄油和烧烤料腌制。

快手生烤羊肉

STEP3、抓匀腌制,时间长些方便入味!我是腌制了一夜。

快手生烤羊肉

STEP4、200度预热烤箱,铺平羊肉烤制。我的肉量比较大,10分钟翻面。如果烤制过程中出汤汁,倒掉汤汁烤制。

快手生烤羊肉

STEP5、口味重的可以最后十分钟再拌入烤料调和口味,220度最后烤制一会。

快手生烤羊肉

STEP6、出炉后撒白芝麻。

快手生烤羊肉

STEP7、我还撒了苦菊碎,很美貌有木有。其实我是没有香菜和香葱啦!

快手生烤羊肉

STEP8、很彪悍的一餐有木有!

快手生烤羊肉


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