洗猪肚一定要洗干净、我用盐洗了可能半个小时，家里人教盐和木薯粉一起洗猪肚，木薯粉可以沾走脏东西。很多人的鸡都是整只塞猪肚炖的，我人少吃所以只塞了半只鸡，而且我为了方便吃是把鸡砍好了还过了热水去血沫