配料表：
详细做法：
STEP1、菠菜去根，洗干净，烧开水，水开后、把菠菜放入、煮熟；
STEP2、捞出菠菜，凉水冲洗备用；
STEP3、切碎菠菜；
STEP4、打鸡蛋放点盐，搅拌；
STEP5、热锅冷油，炒菠菜和肉糜，正确顺序应该先下肉、后入菠菜；
STEP6、煮熟后，加入婴儿生抽适量；
STEP7、加入鸡蛋，翻炒，煮熟盛出即可
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