STEP1、把肉用刀背拍松，切条，打一个鸡蛋，半勺盐，一勺料酒，二勺醋，一点白胡椒粉，抓匀腌制20分钟

STEP2、腌好后，沥干水份

STEP3、直接裹上生粉

STEP4、用果语钛合金锅炸少油烟，而且不容易焦

STEP5、油锅里复炸一次

STEP6、复炸一遍后，这样更脆

STEP7、下番茄酱、4勺糖、半勺盐（其实量自己把控吧，毕竟大家的勺也不是一样大的[偷笑]）生粉勾芡的水，入锅煮沸，至浓稠状，然后下炸好的里脊肉

STEP8、一道让人欲罢不能的糖醋里脊就做好了[色][色][色]

STEP9、拌匀出锅，撒上白芝麻（我家只有黑芝麻）然后就好了！[呲牙]

STEP10、太美味了你流口水了没

STEP11、美味的糖醋里脊肉就做好了，你学会了吗？[机智][机智][机智]