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热菜家常菜

肉末粉丝

2022-03-19 10:41:07

最后不要把汤汁收的太干,粉丝出锅也会吸收汤汁,汤汁太少会很干

配料表:

  • 红薯粉丝 (1捆)
  • 大葱 (1段)
  • 姜 (1块)
  • 干红辣椒 (2根)
  • 香菜 (1棵)
  • 猪肉 (60克)
  • 植物油 (1勺)
  • 五香粉 (1/2匙)
  • 生抽 (1勺)
  • 蚝油 (1匙)

详细做法:

STEP1、红薯粉丝泡发

肉末粉丝

STEP2、葱姜切片,干红辣椒和香菜切段

肉末粉丝

STEP3、猪肉切丁

肉末粉丝

STEP4、锅中加植物油,放入葱姜煸香

肉末粉丝

STEP5、放入肉末炒至变色

肉末粉丝

STEP6、加五香粉,生抽,蚝油炒香,加入适量清水

肉末粉丝

STEP7、水开后加入粉丝

肉末粉丝

STEP8、汤汁收浓后关火,加入辣椒段和香菜拌匀即可

肉末粉丝


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