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热菜家常菜

孜然牙签牛肉

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 牛肉
  • 蒜头
  • 姜片
  • 干辣椒
  • 黑胡椒粉
  • 玉米淀粉
  • 孜然

详细做法:

STEP1、先将所有主料切碎备用。牛肉用酱油,淀粉,胡椒粉腌制入味,可以轻轻揉捏下

STEP2、腌制好牛肉后,用牙签穿好

STEP3、起油锅,油温较高时放入一部分牛肉炸到微焦

STEP4、放入姜末,蒜末,干辣椒煸炒,最后洒孜然粉即可


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