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小羽私厨之双椒锡纸牛肉
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配料表：
- 牛里脊 （400克）
- 红尖椒 （3个）
- 青尖椒 （3个）
- 金针菇 （50克）
- 洋葱 （半个）
- 黑木耳 （20克）
- 香菜 （1小把）
- 姜丝 （15克）
- 白糖 （1小勺约5克）
- 生抽 （2大勺约30克）
- 黑胡椒 （1小勺约5克）
- 料酒 （1大勺约15克）
- 淀粉 （1小勺约5克）
详细做法：
STEP2、切好的牛肉加入姜丝、香菜梗、1小勺白糖、2大勺生抽、1小勺黑胡椒、1大勺料酒、1小勺淀粉，用手抓匀，腌上半个小时。
STEP3、拿一个小烤盘垫一层铝箔纸，放入切好的洋葱丝、金针菇、黑木耳、青红辣椒碎，还有腌好的牛里脊。
STEP4、撒上黑胡椒碎和食用油，油的用量和炒菜时的量差不多。
STEP5、另外拿一张锡纸盖上去，跟下面那张捏在一起。注意别留空隙。
STEP6、放提前预热到220度的烤箱里，烤大概15分钟就行了。
STEP7、出炉后，再撒点青红椒装饰下就可以了。
STEP8、现在，准备好就开吃吧！
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