配料表：
详细做法：
STEP1、排条洗净加入料酒、姜、淀粉、椒盐、盐、蒜泥。搅拌腌制56小时
STEP2、芋头去皮切块装盘，把腌制好的排骨铺上，上笼蒸30分钟左右
STEP3、蒜香软糯的排骨芋头出锅
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