配料表：
详细做法：
STEP1、鸡蛋打散，加温水搅匀，滤去泡沫
STEP2、上锅蒸15分钟，碗上盖保鲜膜或锡纸
STEP3、肉末预先用淀粉，葱姜末，油，蛋清，生抽，一点点盐腌好，炒熟
STEP4、肉末与几滴生抽浇在蒸好的蛋羹上
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