配料表：
详细做法：
STEP1、大头菜手撕，洗好备用
STEP2、葱，辣椒，蒜切好备用
STEP3、热锅，倒油，放入葱，辣椒，蒜爆炒
STEP4、倒入大头菜，翻炒
STEP5、炒至大头菜缩水后，倒入耗油和酱油！
STEP6、再炒一会儿，即可出锅！
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