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热菜家常菜

香干芽菜

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 碎米芽菜
  • 蒜姜
  • 豆干
  • 干辣椒
  • 花椒
  • 芝麻

详细做法:

STEP1、豆干在滚水中焯一下,放冷水中浸泡,沥干水分,切粒备用

STEP2、锅里热油,下花椒姜蒜爆香后,倒入切好的豆干,大火翻炒2分钟,可倒入少许老抽上色

STEP3、倒入碎米芽菜炒匀,最后可根据个人的口味加入适当鸡精或辣椒酱,撒上芝麻即可


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