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热菜家常菜

春色培根卷

2022-03-19 10:41:07

1. 卷入的蔬菜可按照自己喜好搭配。 2. 也可用生的培根直接包卷蔬菜,并用一根牙签固定,再入锅煎熟会更美味。

配料表:

  • 培根 (1包)
  • 火腿 (50g)
  • 黄豆芽 (50g)
  • 黑豆芽 (50g)
  • 红菜椒 (50g)
  • 生菜 (30g)
  • 盐 (少许)
  • 油 (适量)

详细做法:

STEP1、将红菜椒洗干净后切成细条,火腿切成细条,黄豆芽、黑豆芽摘掉根须后洗净,生菜洗净备用

春色培根卷

STEP2、炒锅放少许油,放入培根煎熟后盛出

春色培根卷

STEP3、下火腿、豆芽、辣椒条,撒少许盐翻炒1分钟后出锅

春色培根卷

STEP4、取一片生菜叶子,将炒熟的火腿丝、辣椒丝、豆芽卷入其中

春色培根卷

STEP5、再用一片培根将生菜围一圈后码放盘中即可

春色培根卷


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