STEP1、从视觉上来分析一下做个简单的牛排摆盘教学牛排煎完之后，经常看到很多人，这样摆，那样摆，几个土豆，西兰花，一坨意面，或者为几个胡萝卜片，搞个荷包蛋之类的，兄弟姐妹们以后咱们别这样了好吗。。。做西餐了就图个精致也别图吃饱了，起码咱们照片拍好了以后再另一盘放些能吃饱的土豆什么的吧那我们简单学几个摆盘的方法吧至于煎牛排的方法，看我之前的文章吧好了那我们开始吧，简单说说这一盘摆盘：牛排的颜色烤煎的好就不去提了，其他的配色：绿色的薄荷叶和迷迭香一小簇，白色的蒜（煎的时候放的，也别浪费，如果你把蒜煎焦了就拿掉吧）红色的萝卜切对半，里面白色的肉和白面的皮互相搭配颜色会很和谐，黑胡椒研磨一些作为点的点缀，线由酱汁来画，围绕圆盘来装饰这样牛排构成的面，萝卜，黑胡椒粒作为点，酱汁的线，组成很丰富了，不需要太多其他颜色和组成了，主体物在中心突出，其他围绕着来就好，另外大面积的留白也可以创造高级感，这个很重要，千万别想着把盘子放满才显得丰富，丰富是体现在：主次；主体物；点线面装饰上的仅作为参考，以前我也是摆盘小白，慢慢自己琢磨多看多动手就好了，加油咯

STEP2、下一期我们要不教一下怎么拍摄和用手机简单进阶版的调色（不用软件，只用苹果手机自带的调色）

STEP3、下一期学怎么调色和拍摄，也是厨房的一个重点了哦