STEP1、我买的盐麴是偏咸的，你第一次用的时候一定要尝一下

STEP2、牛排用厨房纸吸干水分，均匀的涂抹盐麴，装入保鲜袋入冰箱冷藏一夜（最快也要四个小时才能入味）

STEP3、烤箱预热，此时取烤盘刷一层薄薄的橄榄油，洋葱切片平铺一层，再把腌制好的牛排放上去！

STEP4、烤箱220度上下火，十五分钟中途翻一次面。还可以混搭一些蔬菜一起烤。不需要调味就用烤制牛排渗出的汁水就足够美味了！

STEP5、牛排切开全熟，肉质还很嫩！