STEP1、先看需要配置的食材。我买的泡菜小包装，超市都有。韩国的或是国产的都没问题，如果大包装，就要夹出适量并且自己切一切泡白菜了。基本荤菜是肥牛，我放了一点小香肠和鸡腿菇。其他喜欢什么虾球燕饺蟹柳，放一点都可以。

STEP2、米线。米线。两种吃法。之，前晚泡上，第二天很容易熟，节能环保。之二，米线，米线，大约要八九分钟，比较费煤气。味道差不多。米线，买了吃，小妞说味道不好。米线。了八分钟，捞出泡冷待。

STEP3、不开火，清洗完的锅里不够干燥也没关系。倒入油，泡菜，辣酱，开中火翻炒。出香味以后加入生抽，炒十几秒，加冷水两小碗。（这里的水量自己掌控，一般比你用来装米线的碗稍微多一些就好。）加入各种荤菜煮开，加盐，加入米线。用筷子搅拌散开不要黏连，再次开锅后可以适量加点鸡精（可不用），撒点香菜芝麻（可省略）就可以了。